酒店业也始向精品的方向升级改造究竟什么是精品酒店?1998年开始，在北、上海等地陆出现精品酒店。精品酒店的基本特征包括规模较小、服务极致密性强及浓厚的文化底蕴等经过十几年的发展，行业仍未对精品酒店给出明的定义有专提出，精品酒店的评级标准有待细化，编“欧美成人料精品”酒店服务常千篇律，但是餐饮却可以成为一家企业独无二的核心竞争力。崔福水举了例子来明餐饮的重要：五洲皇冠国际酒店的黄玉石餐厅以前做西餐的，但由于附近客源主是国内商务型人，西生意比较冷淡两年前酒店把黄玉石改成了火锅厅，年收入就翻，达到600余万元，

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月铂涛集团联董事长兼首席品牌建构师郑南雁谈及孵化器时表示，体验消费将移动互联网时代的商业蓝海，希望过打体验消费域专业的化，为铂涛现有的体验型业务增加科技+元素，以科技提升和优化户体验。铂涛集团席财务官吴海兵透露，铂涛划对化企业进子级到天使级的投资。

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